-
طرز تهیه مربای سیب خانگی و خوشمزه به صورت مرحله به مرحله
یکشنبه 15 فروردین 1400 12:23
مواد لازم برای مربای سیب سیب 1 کیلو شکر 1 کیلو آبلیمو 2 قاشق غذاخوری دستور پخت مربای سیب 1. طرز تهیه مربای سیب سیب ها را شسته و خشک کنید. حالا سیب ها را پوست کنده و به شکل دلخواه و تقریبا یک اندازه برش کنید. 2. مرحله دوم تهیه مربای سیب داخل قابلمه لعابی یا پیرکس شکر و یک لیتر آب را افزوده و اجازه دهید به جوش آید سپس...
-
طرز تهیه مرغ بریان مجلسی زعفرانی با طعمی فوق العاده خوشمزه و بی نظیر
یکشنبه 15 فروردین 1400 12:21
مواد لازم برای مرغ مجلسی مرغ کوچک 1 عدد پیاز 2 عدد قارچ 2 عدد سیر 1 حبه زعفران غلیظ دم شده 5 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم دستور پخت مرغ مجلسی 1. طرز تهیه مرغ مجلسی زعفرانی ابتدا پیاز را را به شکل نگینی برش می دهیم و داخل قابلمه ای با روغن کاملا سرخ می کنیم. اواخر طلایی شدن پیاز یک...
-
طرز تهیه کتلت مرغ مجلسی خوشمزه و پفکی مرحله به مرحله
یکشنبه 15 فروردین 1400 12:17
مواد لازم برای کتلت مرغ مرغ چرخ شده 250 گرم تخم مرغ 2 عدد پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران به میزان لازم دستور پخت کتلت مرغ 1. طرز تهیه کتلت مرغ مجلسی و خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را شسته پوست کنده و رنده ریز می کنیم کمی فشار می دهیم تا آب اضافی آن...
-
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام ترد و پفکی آسان و به صورت مرحله به مرحله
سهشنبه 26 اسفند 1399 10:29
مواد لازم برای شیرینی ملکه بادام آرد 375 گرم پودر شکر 125 گرم روغن جامد 170 گرم خامه صبحانه 50 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر هل 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری مواد لازم برای رویه شیرینی فلورنتینا عسل 200 گرم خلال بادام 200 گرم کره 75 گرم خامه صبحانه 50 گرم زعفران 2 قاشق غذا خوری دستور پخت شیرینی ملکه بادام 1....
-
طرز تهیه شیرینی برنجی خوشمزه و سنتی مخصوص عید نوروز اصل قزوینی
سهشنبه 26 اسفند 1399 10:25
مواد لازم برای شیرینی برنجی آرد برنج 180 گرم پودر شکر 110 گرم روغن جامد 125 گرم گلاب 1/2 پیمانه پودر هل 1/3 قاشق چایخوری زعفران غلیظ دم شده 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد پسته نگینی برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی برنجی 1.طرز تهیه شیرینی برنجی قزوین ابتدا روغن را آب کنید و بگذارید تا از حرارت بیفتد. سپس شکر و...
-
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی با دستور آسان و مرحله به مرحله
سهشنبه 26 اسفند 1399 10:21
مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی گردو نیم کوب شده 100 گرم پودر قند 75 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد آرد سفید 1 قاشق غذا خوری پودر هل 1/4 قاشق چای خوری آبلیمو 1/4 قاشق چای خوری وانیل 1/4 قاشق چای خوری خلال پسته برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی پفکی گردویی 1.طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی ابتدا داخل کاسه مناسبی زرده تخم...
-
طرز تهیه شیرینی گردویی خانگی خوشمزه و مجلسی به سبک قنادی
سهشنبه 26 اسفند 1399 10:18
مواد لازم برای شیرینی گردویی پودر مغز گردو 120 گرم پودر قند 120 گرم آرد برنج 100 گرم کره 80 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد دارچین 1/2 قاشق چایخوری مغز گردو برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی گردویی 1. طرز تهیه شیرینی گردویی ابتدا تخم مرغ و کره را از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شود. 2. مرحله دوم حالا کره، پودر قند و...
-
طرز تهیه شیرینی مشهدی خانگی و خوشمزه به روش قنادی
سهشنبه 26 اسفند 1399 10:16
مواد لازم برای شیرینی مشهدی آرد شیرینی پزی 190 گرم روغن جامد 100 گرم پودر قند 60 گرم شیر ولرم 1 قاشق غذا خوری عسل 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد مواد لازم برای تزیین شیرینی مشهدی مارمالاد میوه به دلخواه به میزان لازم شکلات تخته ای آب شده به میزان لازم پودر پسته به میزان لازم پودر نارگیل به...
-
طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی خوشمزه و مجلسی به صورت مرحله به مرحله
سهشنبه 26 اسفند 1399 10:12
مواد لازم برای شیرینی بهشتی آرد نخودچی 125 گرم آرد برنج 125 گرم آرد گندم 250 گرم پودر قند 175 گرم روغن جامد 225 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری پودر پسته و خرفه برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی بهشتی 1. طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی پودر قند را به همراه روغن جامد به دمای محیط رسیده به مدت 5 تا 7 دقیقه مخلوط می...
-
طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی پفکی و خوشمزه و مجلسی با دستور آسان
سهشنبه 26 اسفند 1399 08:37
مواد لازم برای شیرینی نارگیلی پودر قند 250 گرم پودر نارگیل 125 گرم سفیده تخم مرغ 3 عدد روغن 75 گرم آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری پودر پسته به میزان لازم دستور پخت شیرینی نارگیلی 1. طرز تهیه شیرینی نارگیلی ابتدا شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و نیمی از روغن و پودر نارگیل را به آن بیفزایید. کاملا مواد...
-
طرز تهیه شیرینی پادرازی اصل قزوین خوشمزه و پرطرفدار مخصوص عید نوروز
سهشنبه 26 اسفند 1399 08:33
مواد لازم برای شیرینی پادرازی آرد قنادی 250 گرم پودر قند 125 گرم روغن جامد 125 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری خرفه یا خشخاش برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی پادرازی 1. طرز تهیه شیرینی پادرازی ابتدا روغن را کمی حرارت دهید تا از حالت جامد خارج شود و بعد داخل ظرف مناسبی ریخته و با پودر...
-
طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه و سنتی مناسب عید نوروز به روش قنادی
سهشنبه 26 اسفند 1399 08:30
مواد لازم برای شیرینی نخودچی آرد نخودچی 500 گرم روغن مایع 250 گرم پودر قند 250 گرم هل ساییده 1 قاشق مربا خوری پسته برای تزیین به میزان لازم دستور پخت شیرینی نخودچی 1. طرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص عید ابتدا پودر قند را با روغن کاملا مخلوط کرده و آنقدر ورز می دهیم تا ترکیب کرمی حاصل شود. 2. مرحله دوم تهیه شیرینی نخودی...
-
طرز تهیه شیرینی توت بادامی با بادام خام به شکل میوه خوشمزه و مجلسی
دوشنبه 25 اسفند 1399 09:51
مواد لازم برای تهیه شیرینی توت بادامی بادام خام ۲۵۰ گرم پودر قند ۱۲۰ گرم گلاب ۲ الی ۴ ق غذا خوری رنگ خوراکی به دلخواه پرک پسته یا بادام و شکر دانه درشت برای تزئین به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی توت بادامی به شکل میوه مرحله اول: آماده سازی بادام ابتدا باید پوست بادام ها را بکنید برای کندن پوست بادام آن ها را داخل یک...
-
طرز تهیه شیرینی بادامی خوشمزه و سنتی مخصوص عید نوروز اصل قزوینی
دوشنبه 25 اسفند 1399 09:46
مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی مخصوص عید پودر بادام ۸۰ گرم روغن صاف قنادی ۱۳۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چای خوری پودر هل ۱/۲ ق چای خوری بادام برای تزئین به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی بادامی پفکی قزوین مرحله اول: آسیاب کردن ابتدا پودر قند و پودر بادام را را داخل آسیاب ریخته و چند تا پالس...
-
طرز تهیه شیرینی یاقوتی اصل قزوین خوشمزه و آسان و مرحله به مرحله
دوشنبه 25 اسفند 1399 09:41
مواد لازم برای تهیه شیرینی یاقوتی زنجبیلی روغن قنادی یا کره ۱۲۵ گرم پودر قند ۷۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۲ ق چای خوری پودر زنجبیل ۱ و ۱/۲ ق چای خوری آرد قنادی ۱۵۰ گرم آرد برنج ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم نمک ۱ پنس بریلو به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی یاقوتی قزوین مرحله اول: هم زدن روغن روغن و پودر قند را باهم داخل...
-
طرز تهیه کباب تابه ای آبدار با سس گوجه خوشمزه و مجلسی
دوشنبه 25 اسفند 1399 09:37
مواد لازم برای کباب تابه ای (کباب دیگی) گوشت چرخ شده 250 گرم گوجه فرنگی 3 عدد پیاز رنده شده 1 عدد نمک، فلفل، زعفران و روغن به میزان لازم دستور پخت کباب تابه ای (کباب دیگی) 1. طرز تهیه کباب تابه ای ابتدا پیاز را داخل ظرف مناسبی رنده می کنیم و آب آن را جدا می کنیم. 2. مرحله دوم کباب دیگی گوشت را به همراه نمک، فلفل و...
-
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی بدون فر با طعمی فوق العاده
دوشنبه 25 اسفند 1399 09:33
مواد لازم برای مرغ شکم پر مرغ متوسط 1 عدد پیاز 1 عدد برگ سیر خرد شده 2 قاشق رب انار 3 قاشق گردو آسیاب شده 1/2 پیمانه سبزی محلی(چوچاق، خالواش، گشنیز، جعفری، ریحان) 1/2 پیمانه لیموترش 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم طرز تهیه مرغ شکم پر 1. طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی...
-
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی و خوشمزه با گردو و تخم مرغ خوشمزه و مجلسی و بی نظیر
دوشنبه 25 اسفند 1399 09:28
مواد لازم برای کیک مرغ نان تست 1 بسته سینه مرغ آب پز شده 1 عدد تخم مرغ پخته شده 2 عدد سس مایونز 1 لیوان گردو 50 گرم جعفری خرد شده 100 گرم پیازچه خرد شده 50 گرم خیار شور نگینی خرد شده 100 گرم سس خردل 1 قاشق سرکه یا آبلیمو 1 قاشق نمک، فلفل، آویشن به میزان لازم دستور پخت کیک مرغ با نان تست 1. طرز تهیه کیک مرغ مجلسی و...
-
طرز تهیه شیرینی حاجی بادام با آرد نخودچی اصل یزدی ترد و خوشمزه
سهشنبه 19 اسفند 1399 08:46
مواد لازم برای تهیه حاجی بادام پودر بادام ۱۵۰ گرم پودر قند ۳۰۰ گرم آرد نخودچی ۷۵ گرم آرد ۱ قاشق غذا خوری هل ۱ ق مربا خوری جوز ۱ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری زرده تخم مرغ ۵ عدد طرز تهیه شیرینی حاجی بادام با آرد نخودچی مرحله اول : هم زدن زرده ابتدا زرده های تخم مرغ را جدا کنید و داخل کاسه همزن بریزد و...
-
طرز تهیه شیرینی قرابیه خوشمزه و مجلسی اصل تبریزی به صورت مرحله به مرحله
سهشنبه 19 اسفند 1399 08:42
مواد لازم برای تهیه شیرینی قرابیه تبریز سفیده تخم مرغ 3 عدد خلال بادام 150 گرم شکر 200 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری بادام، پسته و شکر برای تزیین طرز تهیه شیرینی قرابیه تبریزی مرحله اول: بادام بادام ها را خرد و ریز کنید. برای این کار میتوانید بادام ها را درون غذا ساز بریزید و یا در کیسه پلاستیکی ریخته و سپس بکوبید....
-
طرز تهیه شیرینی زبان خانگی ترد و خوشمزه به روش بازاری مرحله به مرحله
سهشنبه 19 اسفند 1399 08:38
مواد لازم برای تهیه شیرینی زبان آرد کاملا سفید ۳۰۰ گرم یا ۲ پیمانه کره ۱۵۰ گرم یا ۳/۴پیمانه تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک ق غ جوهر لیمو نصف ق چ وانیل نصف ق چ نمک یک ق چ آب خنک یک فنجان مواد لازم برای تهیه شربت شیرینی زبان عسل ۴ ق غذا خوری شکر ۱ ق غذا خوری گلاب ۱ ق غذا خوری آب ۴ ق غذا خوری طرز تهیه شیرینی زبان خانگی به...
-
طرز تهیه شیرینی ساق عروس اصل مازندرانی خوشمزه و مجلسی
سهشنبه 19 اسفند 1399 08:33
مواد لازم برای تهیه شیرینی ساق عروس آرد ۲ پیمانه معادل ۳۰۰ گرم پودر قند ۳ ق غذا خوری معادل ۳۰ گرم روغن جامد ۲/۳ پیمانه معادل ۱۰۰ گرم پودر هل نصف ق غذا خوری گلاب ۱ ق غذا خوری مغز گردو به مقدار لازم پودر قند و پودر پسته به مقدار لازم برای تزئین طرز تهیه شیرینی ساق عروس بازاری مرحله اول : صاف کردن روغن برای کیفیت بیشتر...
-
طرز تهیه شیرینی اتابکی یا ولیعهدی مخصوص عید نوروز
سهشنبه 19 اسفند 1399 08:30
مواد لازم برای تهیه شیرینی اتابکی آرد برنج ۲۵۰ گرم آرد سفید ۲۵۰ گرم پودر قند ۲۵۰ گرم روغن جامد ۲۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک پنس زعفران و پودر کاکائو و هل به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی اتابکی قزوینی مرحله اول : مخلوط پودر قند و روغن ابتدا در ظرفی روغن جامد و پودر قند را بریزید و خوب مخلوط کنید تا خوب به خورد هم...
-
طرز تهیه شیرینی مرنگ ترد و پفکی آسان و به صورت مرحله به مرحله
سهشنبه 19 اسفند 1399 08:24
مواد لازم شیرینی مرنگ ساده سفیده تخم مرغ ۴ عدد پودر شکر ۲ لیوان وانیل ۱ قاشق چای خوری آب لیمو ۱ قاشق چای رنگ خوراکی به میزان لازم طرز تهیه شیرینی مرنگ پفکی وانیلی مرحله اول: سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ را در ظرفی بریزید و باهم زن برقی بزنید تا خوب پف کند و سپس پودر شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا سفیده فرم بگیرد و...
-
طرز تهیه خامه کیک شکلاتی خانگی خوشمزه و حرفه ای به روش قنادی
یکشنبه 17 اسفند 1399 14:34
مواد لازم برای کیک شکلاتی آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد روغن 1 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال یا لیمو 1/2 قاشق چایخوری دستور پخت کیک شکلاتی 1.طرز تهیه کیک کاکائویی ساده در ظرفی دیگر آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و با هم الک می کنیم....
-
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ زعفرانی مجلسی و خوشمزه اصیل ایرانی
یکشنبه 17 اسفند 1399 14:31
مواد لازم برای زرشک پلو با مرغ برنج 3 پیمانه زرشک 1 پیمانه مرغ 3 تکه خلال پسته و بادام 3 قاشق غذاخوری از هر کدام شکر 2 قاشق غذاخوری زعفران دم شده 4 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری پیاز داغ 5 قاشق غذاخوری نمک، روغن و زردچوبه به میزان لازم دستور پخت زرشک پلو با مرغ 1.طرز تهیه زرشک پلو با مرغ...
-
طرز تهیه مربای هویج خانگی مجلسی و خوشرنگ با طعمی بی نظیر
دوشنبه 4 اسفند 1399 12:28
مواد لازم برای مربای هویج خانگی خوش رنگ مجلسی هویج 1 کیلو شکر 750 گرم آبلیمو 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/4 قاشق چای خوری آب 1/5 لیتر دستور پخت مربای هویج خانگی خوش رنگ مجلسی 1. طرز تهیه مربای هویج مجلسی خوش رنگ ابتدا هویج ها را شسته و اجازه می دهیم تا خشک شود. سپس آنها را پوست گرفته و به شکل دلخواه برش می دهیم. 2. آماده...
-
طرز تهیه کوفته تبریزی خوشمزه و مخصوص به صورت مرحله به مرحله
دوشنبه 4 اسفند 1399 12:26
مواد لازم برای کوفته تبریزی گوشت 300 گرم برنج 5 قاشق غذا خوری لپه 4 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد پیاز 2 عدد سبزی معطر 2 قاشق غذاخوری رب 4 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به میزان لازم دستور پخت کوفته تبریزی 1. طرز تهیه کوفته تبریزی اصل برنج و لپه را بعد از اندازه گیری شسته و نیم پز می کنیم. و بعد از پخته شدن آن...
-
طرز تهیه کباب کوبیده خانگی خوشمزه و لذیذ مرحله به مرحله
دوشنبه 4 اسفند 1399 12:22
مواد لازم برای کباب کوبیده گوشت (متناسب با فرمول گفته شده) 1 کیلو پیاز بزرگ 2 عدد گوجه 8 عدد نمک، فلفل، زعفران به میزان لازم سماق 1 قاشق غذاخوری دستور پخت کباب کوبیده خانگی 1. طرز تهیه کباب کوبیده آبدار رستورانی گوشت را به همراه دنبه با چرخ گوشتی که تیغه تیزی دارد 3 مرتبه چرخ می کنیم. پیاز را رنده کرده آب آن را داخل...
-
طرز تهیه عدس پلو خوشمزه و مجلسی با فیله مرغ و کشمش
یکشنبه 3 اسفند 1399 09:09
مواد لازم برای عدس پلو عدس: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد پیاز کوچک: 1 عدد کشمش: 100 گرم کره : 100 گرم پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری پودر هل و پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری از هر کدام نمک، فلفل، زعفران، روغن: به میزان لازم دستور پخت عدس پلو مجلسی 1. طرز تهیه عدس پلو مجلسی با مرغ ابتدا عدس را از 24 ساعت قبل از پخت...